Un fin de semana en Santiago de Chile

C’est parti pour un premier week-end à Santiago :

Bellavista

Ma colloc’ (Elodie) décide de m’emmener faire un petit tour de la ville et profiter du beau temps (oui quand je suis arrivée, c’était la fin de l’hiver et il faisait vraiment froid).  Nous avons fait le tour de notre quartier appelé Providencia, un quartier qui est très sympa, très calme. Puis, nous sommes passées par le quartier Bellavista, un quartier plus animé (surtout le soir) avec plein de maison colorées. 

Bellavista

Virgen Concepcion

Nous arrivons ensuite sur le Cerro San Cristobal, petit mont (le plus haut de la ville de Santiago) où l’on peut avoir une vue imprenable de toute la ville (enfin quand il n’y pas de nuages de chaleur ou de pollution). Le moyen le plus économique et le moins fatiguant pour grimper une bonne partie de ce Cerro est le funiculaire. Il faut encore monter quelques marches, et à bout de souffle on arrive à la Virgen de la Inmaculada Concepción. Impressionnante statue ! 

En redescendant, j’ai découvert plusieurs spécialités alimentaires chiliennes :

  -  Les empanadas, ce sont des galettes fourrées au fromage, à la viande, etc. 

- Les completos, ce sont des hot-dogs façon chilienne avec mayonnaise, avocats et tomates en plus.

 -  Les mote con huesillos,   est une boisson rafraichissante à base de blé cuit, de mote (thé), et des pêches séchées.

Cordillère des Andes

Vue de Santiago depuis le Cerro

Tombe de la famille
Allende

Le samedi, nous décidons, avec une troisième française (Pauline), d’aller visiter le cimetière de Santiago (Cementario General). Un endroit très impressionnant, où l’on a passé tout l’après midi à se perdre dans les ruelles tellement c'est grand. On dirait une autre ville, un véritable sanctuaire funéraire, où les familles passent leur samedi ou leur dimanche entier à manger, rire, s’occuper de la verdure, faire du tricot, etc. autour de leurs défunts. On a eu l’impression que c’était un moment agréable et joyeux pour eux et qu’ils n’ont pas la même vision des morts que nous. Ils y a de grands sculpteurs qui se sont occupés d’orner les sépultures. Nous sommes passés devant la tombe de Salvador Allende et d’autres présidents chiliens, mais aussi devant l’impressionnant Memorial del Detenido Desaparecido y del Ejecutado Politico. Ce mur est un mémorial en hommage aux « disparus » de la dictature de Pinochet.

Los desaparecidos

Une après-midi riche en émotions, en découverte, en art et en culture !